Maisto produktų mikrobiologinių metodų rezultatų skaičiavimas ir kokybės užtikrinimas. Matavimo neapibrėžties skaičiavimas. Praktiniai pavyzdžiai.

Seminaro metu sužinosite

09.30 – 10.00
Dalyvių registracija. Pasitikimo kava.

10.00 – 10.15
Standarto „LST EN ISO 19036:2019 Maisto grandinės mikrobiologija. Matavimo neapibrėžties įvertinimas atliekant kiekybinį nustatymą“ analizė:

Standarto taikymo sritis;
Pagrindiniai neapibrėžties skaičiavimo principai.
10.15 – 11.15
Kiekybinių mikrobiologinių metodų neapibrėžties skaičiavimas:

Techninės neapibrėžties skaičiavimo būdai;
Matricos neapibrėžties įvertinimas;
Pasiskirstymo neapibrėžtis;
Labiausiai tikėtino skaičiaus (TS) neapibrėžtis.
11.15 − 11.30
Sudėtinė ir išplėstinė matavimo neapibrėžtys:

Kolonijų skaičiavimo metodai;
Kolonijų skaičiavimo su kolonijų patvirtinimu metodai;
TS metodai.
11.30 – 11.40
Matavimo neapibrėžties pateikimas.

11.40 − 12.00
Praktiniai pavyzdžiai.

12.00 − 13.00
Pietų pertrauka.

13:00 – 14.00
Mikrobiologinių tyrimų rezultatų skaičiavimas naudojant standžiąją terpę, rezultatų išraiška:

Skiedinių pasirinkimas;
Identifikuotų kolonijų skaičiavimas;
Ypatingieji atvejai;
Rezultatų išraiška;
Praktiniai pavyzdžiai.
14.00 − 14.45
Rezultatų patikimumo užtikrinimas vadovaujantis LST EN ISO 7218:2024 reikalavimais.

14.45 − 15.00
Klausimai, diskusijos.

Kontaktai

+370 600 17825

Pobūdis	Atviri mokymai
Pradžia	2025-05-08
Pabaiga	2025-05-08
Trukmė	5 akad. val.
Šalis	Lietuva
Kalba	Lietuvių
Mokymų sritys	Maisto gamyba, Kokybės vadyba, Laboratorinė veikla, Maisto pramonė, Maisto produktų gamyba, Maisto technologija, Maistas
Profesijos	Kokybės kontrolieriams, Biologams, Laborantams, Kokybės vadovams, Maisto technologams, Maisto specialistams, Maisto saugos auditoriams
Kaina EUR (be PVM)	129.00 EUR
Akcijos kaina	159.00 EUR
Akcijos sąlygos	159 eur. vienam dalyviui. *149 Eur. vienam dalyviui - užsiregistravus iki balandžio 11 d. arba užsiregistravus dviems dalyviams. **129 Eur. vienam dalyviui - užsiregistravus trims ir daugiau dalyvių iš tos pačios įmonės/įstaigos.